Ιβίσκος:Θεραπευτικό βότανο
Ο ιβίσκος (Hibiscus sabdariffaL), χρησιμοποιείται σαν παραδοσιακό γιατρικό για να θεραπεύσει την υψηλή πίεση στο αίμα και τις ηπατικές διαταραχές.Οι επιστήμονες βρήκαν ότι περιέχει αντιοξειδωτικά που είναι γνωστό ότι επιφέρουν μείωση των κινδύνων, οι οποίοι καθίστανται εντονότεροι από τα λίπη που εισέρχονται στις αρτηρίες.
Είναι ιθαγενές φυτό των τροπικών χωρών. Πιστεύεται ότι κατάγεται από την Ινδία και τη Μαλαισία και από εκεί, μεταφέρθηκε στην Αφρική εδώ και χιλιάδες χρόνια. Σήμερα, καλλιεργείται στην Αίγυπτο, το Σουδάν, την Κεϋλάνη, την Ταϊλάνδη, το Μεξικό κ.α.
Ο Ιβίσκος είναι ένας διακοσμητικός θάμνος που έχει πολλές ποικιλίες. Είναι φυτό πολυετές ή ετήσιο και το ύψος του φτάνει τα 2-2,5 μέτρα. Είναι αγγειόσπερμο δικότυλο φυτό, με οδοντωτό γυαλιστερό φύλλωμα.
Τα φύλλα του είναι βαθιά, λοβωτά και έχουν μήκος από 8 έως 15 εκατοστά, με νευρώσεις, εναλλάσσονται και έχουν μίσχους. Τα άνθη του, με διάμετρο 8-10 εκατοστά, έχουν πέντε πέταλα σε σχήμα κώνου και είναι συνήθως κόκκινα (αυτό το χρώμα έχουν τα άνθη του αυθεντικού τροπικού ιβίσκου) αλλά υπάρχουν και πολλά άλλα χρώματα όπως ροζ, λευκό, κίτρινο κλπ. Τα άνθη είναι επίσης ερμαφρόδιτα και η επικονίασή τους γίνεται από τα έντομα.
Ανθίζει από τον Αύγουστο μέχρι τον Οκτώβριο. Οι σπόροι ωριμάζουν από Οκτώβριο μέχρι Νοέμβριο. Υπάρχουν περί τα 200 δένδρα που ανήκουν στην «οικογένεια» του ιβίσκου. Χρήσιμα είναι όλα τα μέρη του φυτού, φύλλα, ρίζες και κάλυκες.
Διεξήγαγαν μία μελέτη όπου παρατήρησαν τα αποτελέσματα που είχε το εκχύλισμα του ιβίσκου, στη χαμηλή πυκνότητα (περιεκτικότητα) λιποπρωτεϊνών, LDL ή “κακής” χοληστερόλης στους αρουραίους.
Έτσι διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα του ιβίσκου μειώνει σημαντικά τις εναποθέσεις λιπιδίων στις αρτηρίες και τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Ο γιατρός Chau-Jong Wang, που πρωτοστάτησε στην έρευνα είπε: “Τα πειράματα απέδειξαν ότι διάφορα εκχυλίσματα από κόκκινο κρασί και τσάι περιορίζουν τη χοληστερόλη καθώς και τα λιπίδια που συσσωρεύονται στις αρτηρίες των αρουραίων.
“Αυτή είναι η πρώτη μελέτη που δεικνύει ότι το εκχύλισμα του ιβίσκου έχει τα ίδια αποτελέσματα.”
Όλοι μας γνωρίζουμε τους ιβίσκους ως όμορφα διακοσμητικά φυτά με εντυπωσιακά λουλούδια. Όμως η χρήση τους δεν είναι μόνο διακοσμητική αλλά και φαρμακευτική. Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ο ιβίσκος μπορεί να βοηθήσει στο αδυνάτισμα, στην καύση του λίπους και στη μείωση της χοληστερόλης.
Όπως επισημαίνει το Medical School of Harvard και ο καθηγητής, Peter Coen: “Τα χημικά στοιχεία, που περιέχονται στον ιβίσκο, έχουν την ιδιότητα να διαλύουν τους υδατάνθρακες”.
Αυτό σημαίνει ότι το τσάι ιβίσκου διασπά τους υδατάνθρακες των τροφών και αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στον οργανισμό. Επίσης, τα φλαβονοειδή, που περιέχει, αυξάνουν την απώλεια των κιλών και οι διουρητικές του ιδιότητες αποτρέπουν την αποθήκευση λίπους στην περιοχή της κοιλιάς.
Επιπλέον, μία ομάδα από το Chung Shan Medical University της Ταϊβάν είχε πρόσφατα συμπεράνει ότι τα εκχυλίσματα του λουλουδιού αυτού περιέχουν αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης.
Σε μελέτες, που έγιναν σε ζώα, διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα του ιβίσκου μειώνει σημαντικά τις εναποθέσεις λιπιδίων στις αρτηρίες και τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Το ίδιο θα μπορούσε να συμβεί και στον άνθρωπο.
Η μελέτη είχε δημοσιευτεί στην έγκυρη εφημερίδα “Journal of the Science of Food and Agriculture”.
Φυσικά είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι οποιαδήποτε κι αν είναι τα θεραπευτικά αποτελέσματα από την κατανάλωση τσαγιού ιβίσκου, η κανονική φυσική δραστηριότητα και η δίαιτα με υψηλές ποσότητες φρούτων και λαχανικών και χαμηλές ποσότητες σε κεκορεσμένα λίπη παραμένουν ο καλύτερος τρόπος για αδυνάτισμα και προστασία της καρδιακής υγείας.
Πηγές:
- Hibiscus sabdariffa L. tea (tisane) lowers blood pressure in prehypertensive and mildly hypertensive adults.
- Hibiscus sabdariffa L. in the treatment of hypertension and hyperlipidemia: a comprehensive review of animal and human studies
